vendredi 27 janvier 2017 à 20h30
Era Hèsta deth Pòrc
Projeccion deth documentari Era hèsta deth pòrc, en preséncia deth realizator Renaud Lassalle, e rencontre dab Monique Martin, eslevaira de pòrcs neres gascons a Arnèr.
Entrada : 5 €
Organizacion : Maison deth Saber e Ostau Comengés
Projection du documentaire Era hèsta deth pòrc, en présence du réalisateur Renaud Lassalle, et rencontre avec Monique Martin, éleveuse de porcs noirs gascons à Arné.
Entrée : 5 €
Organisation : Maison du Savoir et Ostau Comengés
Ce nouveau documentaire d'Eth Ostau Comengés sur la fête du cochon a été tourné en Comminges et à Nistos.
Un film en gascon de 52 mn (ST en français) qui explique le mode d'élevage, le pèle-porc, avec des anecdotes savoureuses livrées malicieusement par les habitants de nos vallées.
Il traite de la façon dont on cuisinait - et dont on cuisine encore - le porc dans les Pyrénées entre Nistos et le Couserans. Il est entièrement en occitan-gascon sous-titré en français.
Vous pouvez le retrouver en commande sur le site www.oralitatdegasconha.net . En attendant, un rapide coup d'œil à ce qui vous attend.
Site : www.ostaucomenges.org
Source : http://ostaucomenges.org/news.php