thème : Apprendre
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samedi 12 mai 2018 à 9h

Stage cuisine sauvage

Découvrir les plantes sauvages alimentaires qui nous environnent et les transformer;

nous élaborons ensemble les déjeuners du week-end.

Des recettes simples, à la portée de tous, mais délicieuses, surprenantes et pleines de vitalité!

Programme

Le samedi

  • Balade botanique et récolte des plantes sauvages pour le déjeuner.
  • Élaboration d'un repas simple et dégustation-appréciation.
  • Tout savoir sur les cueillettes sauvages (quand, quoi et comment cueillir).

Le dimanche

  • Balade botanique et cueillette des succulentes « mauvaises herbes » du jardin.
  • Préparation du déjeuner avec des recettes de second niveau, plus
  • sophistiquées que celles de la veille
  • Mise en notes des recettes des 2 jours , commentaires et suggestions culinaires.

Horaires

9h-12h, nous préparerons le déjeuner avec nos récoltes sauvages ;

reprise, 14h-17h.


Tarifs

Formation: 120 euros

Inscription avec réservation sur papier libre, en spécifiant bien l'intitulé du stage, ici :
Stage Cuisine sauvage des 12-13 mai 2018

ainsi que vos Nom, prénom, adresse, tel, mail.

Le tout envoyé par courrier postal avec un chèque d'acompte de 40 euros à l'ordre de Jardins de Sortilège.

adressé à Jardins de sortilège, Le Village, 31160 MILHAS.


Hébergement et repas:

Chambres d'hôtes sur le lieu du stage à La Ouedolle, Sengouagnet 31160.

Voir site: http://www.laouedolle.fr/

Pour ce stage, 2 options demi -pension (petit-déjeuner, souper, nuitée) en fonction de votre arrivée:

- arrivée vendredi soir: 85€

- arrivée samedi matin: 45€.

Contact et réservations: Karine au 06 17 11 09 40

Source : http://laouedolle.fr/actualites/stages-jardin…
Source : message reçu le 12 avril 10h

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